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MATYARU's  Blog

秋の日本酒『ひやおろし』続々入荷

秋の日本酒『ひやおろし』
 

 


続々入荷!ひやおろしとは、冬に仕込んだ日本酒を秋まで熟成させた旨味が乗っかった日本酒のことをいいます。
その特性から純米酒が一般に多いですね
今夜のオススメは秋刀魚のパスタ♪
六十余州の旨味はそのままに、こちらは綺麗で心地よい酸が秋刀魚の油分を綺麗に流し相性抜群です(^-^)

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