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究極に日本酒らしい日本酒

日本酒専門バーのマスターが選ぶ究極の日本酒が再入荷!
3000種程の日本酒を飲み、唎酒を追求、酒造りにも実際に携わったマスターが選ぶ、過去最高のインパクトをもった日本酒が再入荷!

前回、日本酒好きなお客様の間の中で波紋となったお酒です。

 

 


なんと、その精米歩合100%!!
これは、日本酒の事を少し知っている方なら驚くべき数字です。
なんせ、今の時代磨けばいいお酒みたいなイメージがあるなかで、玄米そのもので醸すお酒ですから。

こちら、しかも、天然の蔵付き酵母による自然発酵で大変手間暇がかかっております。
また、その造りから栄養価も普通の純米酒の数倍と云われ、芸能人では武田鉄矢さんや、斉藤ひとりさんなども御愛飲しております。
私自身も健康の為に一日、一杯のんでいます。

なにが、究極なのか、是非、口にいれて試してみてください。

ただし、個性はかなり強いです。
天然の乳酸がきいています。

▶︎投稿元=佐世保で唯一の日本酒BAR『TIME』 @sakebar.time 

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